Friggi la Gastro

Progetto attivo

Friggi la Gastro

I bambini imparano a cucinare insieme all’equipe che li segue in Ospedale.

Il progetto

Equipe sanitaria:

5

Corsi effettuati:

8

Patologie partecipanti:

celiachia
steatosi epatica
malattia di Crohn

Il progetto

Il progetto consiste in laboratori di cucina dedicati ai bambini ed agli adolescenti in cura presso la Gastroenterologia Pediatrica del Regina Margherita, affetti malattie infiammatorie croniche intestinali (malattia di Crohn e rettocolite ulcerosa), celiachia, patologie epatiche e obesità.

L’obiettivo del progetto è aiutare i giovani pazienti a sviluppare un rapporto positivo con l’alimentazione, promuovendo uno stile di vita sano e una maggiore consapevolezza del proprio percorso di cura. Attraverso la preparazione di ricette, i bambini imparano a gestire la propria alimentazione, condividono esperienze con i coetanei e rafforzano autonomia, autostima e senso di appartenenza.

I pazienti, nella preparazione di piatti dedicati, sono supportati da un’equipe multispecialistica composto da psicologa, dietista e gastroenterologi del Reparto. Anche i loro genitori sono coinvolti in un momento di approfondimento sugli aspetti scientifici e applicativi relativi alla dieta dei propri figli.

Testimonianza

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L’iniziativa ha prodotto eccellenti risultati, non solo dal punto di vista medico, ma anche da quello relazionale. L’interazione in un contesto diverso rispetto a quello ospedaliero ha favorito una nuova percezione del personale sanitario.

Marta Barosio – Psicologa

Alcune foto del progetto

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